宝宝蛋黄饼干的做法
1、鸡蛋3个,奶粉30克,低筋面粉40克;
2、取两个蛋黄;
3、打入一枚全蛋
4、将面粉与奶粉混合过筛
5、打发蛋黄液至原来的数倍大并且蛋液发白
6、将过好筛的4倒入打发好的蛋黄中快速翻拌均匀
7、将拌好的面糊入裱花袋中,往烤盘里挤适当大小的面糊,两个面糊之间要分开些
8、烤箱预热165度,中层,10分钟左右蛋黄饼表面略上色即可。视自家烤箱温度自行调整烘焙时间。
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