黄瓜饺子的做法

1、黄瓜洗净，刨皮，皮不要扔掉。

2、黄瓜擦丝，放入适量盐杀水，10分钟，挤干水分。(我偷懒，直接把这带盐的水挤到黄瓜皮里了)黄瓜皮我没有用料理机打，直接放进带盐的水，用手抓一抓，就出来绿汁了。

3、偷懒的绿汁活的面不够绿

4、偷懒的绿汁和面不够绿，只是淡绿

5、鸡蛋搅拌放锅里搅散备用，虾糕切丁翻炒一下，小草虾油锅炸脆。

6、炸脆的小草虾剁碎。也可换成超市卖的虾皮。

7、用炸虾的虾油提前拌一下黄瓜丝。

8、再将所有调料搅拌均匀

9、擀皮

10、开始包了

11、还包了盒子形状用油煎的

12、我煎了几个尝尝，很好吃，也可以用水煮的。看个人喜好。

13、开吃