魔芋豆腐鸡汤酸菜鱼

2025-03-29 15:51:00

1、将新鲜草鱼清除内脏洗干净,切块,放置花椒,在冰箱冷冻一夜。第二日解冻后切成片,鱼骨留着熬汤。

魔芋豆腐鸡汤酸菜鱼
魔芋豆腐鸡汤酸菜鱼

2、鱼片用料酒、盐、蛋清和生粉拌匀。

魔芋豆腐鸡汤酸菜鱼
魔芋豆腐鸡汤酸菜鱼
魔芋豆腐鸡汤酸菜鱼
魔芋豆腐鸡汤酸菜鱼

3、热锅热油,先放蒜片炒香,再放姜末和干辣椒炒,最后依次放入泡椒和酸菜各炒三分钟,倒入鸡汤,调入盐、花椒油、鸡精和味精,再放入鱼骨、豆腐块和魔芋丝熬煮十五分钟。

魔芋豆腐鸡汤酸菜鱼
魔芋豆腐鸡汤酸菜鱼
魔芋豆腐鸡汤酸菜鱼
魔芋豆腐鸡汤酸菜鱼
魔芋豆腐鸡汤酸菜鱼
魔芋豆腐鸡汤酸菜鱼

4、最后将鱼片散开放入,大功告成。

魔芋豆腐鸡汤酸菜鱼
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢