天麻淮山鱼头枸杞汤的做法
1、 现在的大头鱼真的太大了,只买了一半。用清水冲洗,鳃部要仔细清理,里面会藏有污泥。清洗干净后斩成小块,备用。
2、 天麻,枸杞;清洗外表浮尘后,分开浸泡于水中,备用。
3、 铁棒淮山,削去外皮后切成小段,浸泡于水中备用。
4、 姜,清洗外表后,切成细丝;锅烧热,加入少量油,放入姜丝爆炒。
5、 加入鱼头块翻炒,炒至鱼头块变色即可。
6、 瓦煲中加入适量水,加入天麻一起煲煮,水开后加入炒过的鱼头块一起煲30分钟。再加入淮山煲30分钟;最后加入枸杞,放入适量的调味料即可开吃了。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。