如何通过食疗达到健脾的效果

1、可以吃营养丰富，容易消化的食物。脾胃不好，自然消化功能降低，营养吸收不好，身体免疫力就降低。所以需要吃进肚子里的东西要营养丰富还要容易消化。例如，小米山药粥，鸡蛋糕，营养鱼汤，肉汤，豆腐，适量水果等等。不建议喝牛奶，东方人很多乳糖不耐受，不容易吸收牛奶。

2、忌吃生冷油腻的食物，忌酒。例如，冷饮，冰淇淋，油炸食品。不要饮酒。这些东西都会加重脾胃负担，加重病情。多吃性平或甘的食物，像马铃薯，红薯，牛肉，南瓜，燕麦粥等等。忌吃寒性食物，螃蟹，田螺，香蕉，柿子，猪肉等等，都会伤脾胃的。

3、蒸土豆。土豆补气脾胃。可以切成粗条状，撒上食盐或大酱，少量食用油。上蒸锅蒸10分钟，开胃又养脾。

4、香菇山药小米粥。香菇山药性平味甘，小米养脾。将香菇山药洗净切小块同小米一起下锅蒸煮，益气养脾。也可以做燕麦粥，牛肉蔬菜粥。饮食要清淡，少油。

5、还可以做各种健脾胃的汤。栗子红枣鸡肉汤。营养桂鱼汤。消化易吸收。

6、炒猪肚，也可以用压力锅将猪肚蒸的软烂，吃起来容易消化。健脾胃要少吃多餐，即使是是健脾胃的食物也不能多吃。