营养小点心——小米发糕

2025-03-25 15:27:05

1、把小米放入料理机中打成小米粉，备用

2、把酵母粉融于牛奶中，小米粉、面粉、糖、8g葡萄干、核桃仁放入锅中，搅拌均匀后加入牛奶，揉成面团

3、揉好的面团放入模具中，盖上盖子发酵30~45分钟，膨胀到原来的2-2.5倍。

4、把枸杞子和剩余的葡萄干放在面团表面，放入锅中大火蒸30分钟

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