糯米披萨饼的做法
1、准备一个大碗,放入40克白糖、30克炼乳和400ml清水,充分搅拌均匀。
2、再倒入350克糯米粉和50克玉米淀粉,充分搅拌成细腻的面糊,然后加入30克玉米油充分搅拌均匀砾班柩盖静置10分钟。
3、准备30克核桃眨饲遛赔碎、30克葡萄干和10克白芝麻备用。起锅热油后倒入一半的面糊,撒上一层葡萄干、核桃碎和白芝麻,待面糊凝固后刷上一层油后翻面。
4、再将另一半面糊倒入锅中,撒上一层葡萄干、核桃碎和白芝麻,盖上锅盖烙至面糊凝固后刷上一层油后翻面,然后继续烙并不断翻面,烙至两面金黄就可以出锅了。
5、将糯米披萨饼放置案板上,切成合适的块状,拉丝披萨饼就可以开吃了。
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