毛豆子红烧鳜鱼怎么做
1、鳜鱼洗净后背上划刀,起油锅爆香姜蒜后,下入鱼两面煎至金黄
2、淋上料酒去腥提香
3、淋上生抽提鲜
4、加入老抽上色增香
5、加入适量水煮开
6、加入毛豆子,煮开后转小火焖煮5分钟左右
7、加入盐调味
8、水淀粉勾芡
9、加小米椒和葱花,起锅!色泽红润,味道超赞!
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1、鳜鱼洗净后背上划刀,起油锅爆香姜蒜后,下入鱼两面煎至金黄
2、淋上料酒去腥提香
3、淋上生抽提鲜
4、加入老抽上色增香
5、加入适量水煮开
6、加入毛豆子,煮开后转小火焖煮5分钟左右
7、加入盐调味
8、水淀粉勾芡
9、加小米椒和葱花,起锅!色泽红润,味道超赞!