宫爆小黄瓜怎么做

1、把洗净的小黄瓜们切滚刀块备用~

2、把事先准备好的酱油、白醋、糖、淀粉、米酒（白酒）2大勺加入容器搅匀。

3、热锅，加少许食用油，油温5成热加入葱段、蒜末、干辣椒段炒香。

4、加入切好的小黄瓜们，适当翻炒，加入一大勺米酒后加入宫爆汁继续翻炒至水开。倒入花生。出锅

5、话不多说，快尝尝自己的手艺吧。