白花菜滚鸡肝的家常做法
1、白花菜清洗干净,鸡肝准备好。
2、鸡肝清洗干净切成小块,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
3、锅装适量的水,加几片姜进去煮沸,然后放腌制好的鸡肝进去。
4、滚一下,然后用勺子把浮在水面的泡泡捞上来干净。
5、再滚3分钟左右,放白花菜进去。
6、加适量的盐、油滚20秒左右就可以出锅了。
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1、白花菜清洗干净,鸡肝准备好。
2、鸡肝清洗干净切成小块,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
3、锅装适量的水,加几片姜进去煮沸,然后放腌制好的鸡肝进去。
4、滚一下,然后用勺子把浮在水面的泡泡捞上来干净。
5、再滚3分钟左右,放白花菜进去。
6、加适量的盐、油滚20秒左右就可以出锅了。