老式蜂蜜小面包的做法
1、将所有原料放一起揉成面团,(顺序是牛奶~酵母~鸡蛋~面粉~糖~盐~油)带手套避蕴黎匚胰免粘手,手揉15到20分钟,面团盖保鲜膜醒发(室内温度不同,参照做馒头的状态)
2、把醒发好的面团分成12份,每份60克,杆成舌头装卷起,醒发十分钟,中间切断,做成25个小花花。
3、1️颚孀返滠⃣烤盘刷厚厚一层油,切口底部沾(低粉 糖 芝麻混合粉)2️⃣然后摆盘,中间留好空隙,盖保鲜膜,再次醒发至2倍大3️⃣表面抹蛋液洒上芝麻。
4、进烤箱,烤箱180度提前预热,烤18到20分钟,表面金黄色。
5、出炉趁热刷上蜂蜜
6、底部也非常的漂亮
7、内部组织很好 ️
8、看着是不是流口水了🤤赶紧品尝下吧!
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。