颜色各异而丰富的冒菜
1、食材处理干净
2、香料用温水浸泡十分钟
3、泡过的香料倒入牛油中翻炒片刻,加入酒酿、大葱丁、洋葱丁、姜片、豆瓣酱炒匀
4、把刚才炒香的调料放入高汤中
5、放入处理好的食材
6、煮熟的食材盛出放在提前准备好的盘子中
7、完成!
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