红烧冬瓜怎么做
1、首先将冬瓜去皮取籽。
2、然后将冬瓜切成小条。
3、锅热后倒入菜籽油。
4、放入葱姜爆香。
5、倒入冬瓜进行煸炒。
6、加入老抽、生抽、蚝油翻炒均匀。
7、倒入清水大火烧开,改中火烧5分钟。
8、倒入鸡精翻炒后大火收汁。
9、放入少许水淀粉进行翻炒。
10、最后装盘后撒入葱花即可。
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1、首先将冬瓜去皮取籽。
2、然后将冬瓜切成小条。
3、锅热后倒入菜籽油。
4、放入葱姜爆香。
5、倒入冬瓜进行煸炒。
6、加入老抽、生抽、蚝油翻炒均匀。
7、倒入清水大火烧开,改中火烧5分钟。
8、倒入鸡精翻炒后大火收汁。
9、放入少许水淀粉进行翻炒。
10、最后装盘后撒入葱花即可。