吃不够的酸菜肉馅饺子

1、调料油（花生油50克、八角3克、花椒5克、姜片20克）炸香冷却

2、东北酸菜浸泡后攥干水分剁碎

3、五花肉馅（羿戌被卩肥瘦各一半 ），加料酒、生抽、盐、鸡精、白胡椒粉、花椒粉、葱姜末、香油搅拌均匀、分两次加入温水搅拌，加入调料油拌匀

4、馅料加入酸菜末拌匀

5、面粉加冷水和成饺子面团

6、下成剂子

7、擀成面皮

8、包成饺子

9、开水下锅煮三分钟

10、最后出锅