超柔软的汉堡胚

1、准备所有食材

2、除了黄油和盐的其他原料全部放入面包机，揉面档一个程序

3、揉成光滑的面团，面包机快速出膜的方法之前看到的，用剪刀在揉的过程中剪几下会很快出膜

4、揉到可以拉出膜但易断的时候就可以加入黄油和盐了，继续揉

5、我觉得这种面包胚揉到扩展就好了，如果喜欢手套膜请继续^_^

6、放入盆中室温发酵到两倍大

7、发酵完成

8、取出面团排气

9、平均分成十份滚圆即可

10、放入烤箱二次发酵，烤箱内放一碗开水，发到两倍大即可

11、发酵好的面团拿出刷蛋液撒芝麻，撒白芝麻更好看，我没买到就用黑色代替了，刷蛋液的同时烤箱180度预热

12、放入烤箱，180度，20分钟左右

13、成品

14、汉堡包