食补佳品茄子豆角的做法

2025-04-27 06:14:03

1、准备茄子,豆角,切块洗净,备用

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2、大蒜切成蒜泥备用

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3、锅里倒入色拉油,比平时炒菜多点,茄子放进去炸软捞出!

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4、豆角切段,放进油里炸表面皱起

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5、像这样就可以,也还可以再老点!

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6、锅里留一点底油,蒜泥,豆瓣酱,葱花爆香

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7、大火爆炒,即可出锅!好吃的干扁豆角茄子就做好啦,可以吃两碗饭!

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