蒜苔炒火腿怎么做

1、准备一把蒜苔、一点小肠、三个生鸡蛋。

2、蒜苔切段。

3、切好放入盘中备用。

4、小肠改十字花刀。

5、改好花刀，放入盘中备用。

6、鸡蛋打入碗中。

7、加入一点食用盐。

8、用筷子打散备用。

9、锅中水烧开。加点食用油。

10、倒入蒜苔，焯一下水。

11、焯水一分钟，捞出。

12、小肠再倒进来焯水。

13、焯水一分钟捞出。

14、炒锅中倒油。

15、倒入蛋液。

16、炒至定型盛出。

17、留少许底油。

18、倒入小肠、蒜苔。

19、翻炒。

20、下入食用盐。

21、加入鸡精。

22、加入胡椒粉。

23、翻炒均匀。

24、倒入鸡蛋。

25、加入一点生抽。

26、撒入孜然粉。

27、加入烧烤料。

28、撒入白芝麻。

29、翻炒均匀出锅。

30、装入盘中。

31、蒜苔炒火腿制作完成。