好吃下饭的干锅白菜的做法
1、大白菜洗净晾干，掰成小块（白菜芯做出来更好吃入味）
2、红干椒剪成段，如果家里的红干椒比较辣，自己吃不了太辣，就不用剪
3、五花肉煸出油后，放红干椒爆香，放少许生抽，为肉加色。放少许耗油，增香
4、肉片炒熟后，开大火，放白菜，迅速翻炒
5、加盐，加少许糖
6、大火焖一会，将白菜出的水分焖干即可出锅（不要把水焖得一点不剩，可以留一点，吃的时候有汁更好吃）
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