意大利面的做法

1、意面煮熟过凉水盛出备用，期间把青菜也焯烫一下。买西兰花焯熟更好，摆盘很好看，我忘记买了。

2、取一平底锅加黄油融化。

3、煎牛排。

4、翻面煎至金黄，加入少许黑胡椒酱小火加盖再煎五分钟。

5、另取一不粘锅加入黄油融化。

6、倒入西红柿碎翻炒出汁。

7、加入番茄沙司翻炒。

8、炒至汤汁浓稠。

9、加入虾仁、肉末、胡萝卜丁、洋葱碎翻炒均匀。

10、加少许清水继续翻炒。

11、调味：黑胡椒酱、盐、黑胡椒粉。

12、意面酱完成。

13、意面酱里加入备用的意面。

14、再加入一片芝士翻炒均匀。

15、再煎颗流心蛋。

16、完成。还配了杯双皮奶。

17、附双皮奶个人做法：纯牛奶200ml、细砂糖25g、蛋清2个，搅拌均匀过筛倒入蒸碗中，加保鲜膜上面扎些洞，蒸锅上汽蒸10分钟，再捂八分钟左右即可。