鱿鱼丝的做法@图文教程
方法步骤：
1.备齐所有材料；
2.鱿鱼干用清水浸泡半小时、洗净切丝，姜切丝，香菜切段；
3.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝煸出香味；
4.放入鱿鱼丝，翻炒1分钟；加入1大勺郫县豆瓣酱；
5.炒匀后加入1大勺耗油，翻炒均匀；
6.撒入孜然粉，继续翻炒1分钟；关火，放入香菜，用铲子搅拌均匀即可。
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方法步骤：
1.备齐所有材料；
2.鱿鱼干用清水浸泡半小时、洗净切丝，姜切丝，香菜切段；
3.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝煸出香味；
4.放入鱿鱼丝，翻炒1分钟；加入1大勺郫县豆瓣酱；
5.炒匀后加入1大勺耗油，翻炒均匀；
6.撒入孜然粉，继续翻炒1分钟；关火，放入香菜，用铲子搅拌均匀即可。