火爆鱿鱼须的做法

2025-03-27 02:16:57

1、鱿鱼须洗干净打上花刀。

火爆鱿鱼须的做法

2、打好花刀后,加入姜葱,盐,料酒腌制30分钟。

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3、青红椒洗干净切成小段,洋葱切成丝。

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4、热锅烧水,水煮沸后,放入腌制过后的鱿鱼焯水1分钟左右后捞出,在用清水冲洗。

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5、锅中烧油,油热后放入姜蒜,花椒翻炒香。

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6、之后倒入鱿鱼须翻炒均匀。

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7、在倒入准备好的青红椒和洋葱翻炒均匀。

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8、之后放入干辣椒,盐,耗油,白糖,老抽大火翻炒均匀后出锅。

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