蜂蜜小炒肉的做法
1、五花肉买来的时候直接切片过所以不用再加工，放入碗中，倒入一勺蚝油，一勺生抽，1/3勺盐腌制十分钟。在准备一个小碗，倒入一勺豆瓣酱，一勺生抽，一勺蜂蜜，半勺白糖，1/4勺鸡精，1/8勺盐调汁好。
2、青椒切丝
3、姜蒜切碎
4、热锅下油，放入姜蒜爆香
5、将腌制好的肉放入炒锅炒至半熟
6、倒入事先调制好的混合调味料
7、炒至断生时放入青椒翻炒均匀即可出锅
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