泡椒鸭血的做法

2025-03-15 11:34:17

1、朝天椒用清水洗干净,整个放入一小罐中,然后放入适量白糖、陈醋和盐,泡制15天备用。

泡椒鸭血的做法

2、鸭血买回来后用清水泡泡去除多余血水,切块备用。

泡椒鸭血的做法

3、生姜切丝、大蒜切片,香葱切成葱花,泡椒切断备用。

泡椒鸭血的做法

4、在锅中倒入适量食用油,开火,油热后加入姜丝、蒜片和泡椒爆香。

泡椒鸭血的做法

5、加入适量水,放入鸭血和盐、酱油、料酒和辣椒面等调料,煮5分钟后,撒上葱花即可。

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