油豆腐酿肉怎么做
1、莲藕去皮洗净后，切片再剁碎。
2、肉末中加酱油、料酒、盐、糖、生粉搅打上劲。
3、再倒入莲藕拌匀成肉馅，让口感更爽脆。
4、油果对半切开，将内心去掉，放入肉馅，上蒸锅蒸15分钟。
5、调个酱料：酱油、盐、糖、生粉、清水拌匀。
6、取出蒸好的豆腐酿肉，淋上煮过的酱料即可。
7、成品。
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1、莲藕去皮洗净后，切片再剁碎。
2、肉末中加酱油、料酒、盐、糖、生粉搅打上劲。
3、再倒入莲藕拌匀成肉馅，让口感更爽脆。
4、油果对半切开，将内心去掉，放入肉馅，上蒸锅蒸15分钟。
5、调个酱料：酱油、盐、糖、生粉、清水拌匀。
6、取出蒸好的豆腐酿肉，淋上煮过的酱料即可。
7、成品。