鼠曲草五仁青团

2025-04-07 16:15:33

1、将鼠曲草清洗干净

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2、锅里放适量水,加入小苏打,烧开后加入鼠曲草汆烫颜色变深

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3、立即捞出过凉水冷却

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4、将鼠曲草放入破壁机搅碎

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5、将澄粉加入开水和白糖

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6、揉成团

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7、在糯米粉中加入鼠曲草浆

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8、揉成団

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9、加入澄粉面团

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10、混合均匀

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11、将五仁馅平均分成14份,搓圆

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12、将鼠曲草面团平均分成14份,搓圆

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13、将取一个小面团用手指整成小碗状

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14、放入一个馅

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15、包实,搓圆

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16、蒸屉上铺山姜叶,摆上青团

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17、蒸锅加适量水,烧开后放入青团中小火蒸15分钟

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18、时间到即可关火出锅,趁热享用

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19、成品图

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20、成品图

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21、成品图

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22、成品图

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