野猪肉怎么做
1、腌制将野猪里脊肉切成厚片，加入调料腌制。
2、穿成串青椒、红椒、洋葱切成与里脊肉大小的片状，竹签按一片肉一片青椒，一片红椒，一片洋葱的顺序串起来。
3、下锅炸锅内放油烧至四成熟，投入肉串炸至八成熟倒出。
4、装盘锅内留底油，投入各种调料及高汤，加入肉串，烧到入味，装盘。
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1、腌制将野猪里脊肉切成厚片，加入调料腌制。
2、穿成串青椒、红椒、洋葱切成与里脊肉大小的片状，竹签按一片肉一片青椒，一片红椒，一片洋葱的顺序串起来。
3、下锅炸锅内放油烧至四成熟，投入肉串炸至八成熟倒出。
4、装盘锅内留底油，投入各种调料及高汤，加入肉串，烧到入味，装盘。