土鸡山药火麻汤
1、把土鸡去毛去内脏破边,斩成小块。水烧开,鸡肉过水后捞出。
2、砂锅放水,放入切好的姜片,鸡肉,用大火煮开,换成文火继续煮。
3、把山药去皮切块,等到鸡肉有七成熟,把切好的山药放入锅里同煮。
4、火麻用粉碎机打碎。放山药后把火麻放进锅里。
5、鸡肉熟透后,调味,起锅。
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