教你限盐小妙招

1、使用限盐勺子，或者啤酒瓶盖（1个瓶盖大约6克盐）

2、减少含钠调味料的使用，例如豆瓣酱、耗油、味精、鸡精等调味品。

3、多用葱、生姜、蒜等香料来提味，减少盐的使用量。

4、利用蔬菜本身强烈的味道，例如西红柿、洋葱、辣椒、香菇等味道比较浓的食物。

5、适当改善口感，用酸、甜、辣等替代咸味。

6、少糖加醋，甜味是可以掩盖咸味的，所以要少放糖，或用醋代替，有利于减少盐的使用。

7、炒菜出锅时再放盐，这样盐分不会渗透到菜里，而是均匀地沾在表面，可以减少盐的使用量。

8、减少加工食物的摄入，因为加工食物中含有很多含钠的添加剂，不利于控盐。

9、如果菜比较咸，可以在清水或者白粥中涮一下再吃。

10、减少对咸菜、腌肉等食物的摄入，因为其中的含盐量也很高。