无油海鲜疙瘩汤的做法

1、准备食材

2、菜切碎，鸡蛋打散，生蚝肉清洗一下。 问：为什么是生蚝肉。 答：因为家里没有虾和黄蚬子。

3、准备和面。 今天是100g面粉。 够我和老公两人份，二大碗大概出两碗，视自己食量增减。

4、重头戏来了，开始和面。 将水龙头开到最小，一点点打散面粉，让毋队末哎它们成团。 也可以用量杯一点点倒，反正少加勤加就对了。

5、完成效果。

6、介绍量具。 左边是家里都有的那种勺子。 右边是我调配饮料的长柄勺，蛮小的。我最近都用来加调料用。

7、大勺子两勺海鲜酱油，我还放了半勺香油。喜欢吃就放，不喜欢吃也可以不放。 小勺子两勺盐。（我家油盐轻，觉得不够可以加多一点点酱油，但多半勺差不多了，不然这个量会咸。） 用清水和一和，充分溶解。

8、锅中加水，冷水放了生蚝肉，借点鲜味。

9、水开下面疙瘩。 大一点不要紧，下进锅里再用筷子什么的夹开，变成你想要的大小。

10、放韭菜、鸡蛋，搅一搅

11、调好的汁倒进去

12、放香菜。 最后加鸡精。 但是这次我忘记加了，不影响口感，可能是因为用了海鲜酱油。

13、哒哒～成品

14、配合我妈咪腌制的咸鸡蛋。 嗯，今日份盐分摄取的差不多了。