纽罗宾美式热狗面包的做法

1、面团材料全部采用后油法，揉成手套膜，（罹坞蛩哎偷懒用面包机和的面，结果基本和面程序一共用了三次才揉出手套膜，【之前比赛得的ACA面包机】比我手揉还慢，）

2、揉好的面团发酵至2倍大

3、分成等量的四份

4、取一分擀开

5、卷起来

6、整形，捏成大米粒的形状，收口朝下

7、放入烤盘，表面喷上薄薄一层水，发酵至原来两倍大

8、刷上全蛋液，撒上满满的芝麻，轻轻用手按压紧一些，放入烤箱180℃15min左右，表面变得金黄即可

9、烤好的面包微微放凉

10、用齿刀划开，尽量深一些，但不要把面包划断

11、夹入洗净的生菜，放入适量番茄酱，（还可以加入烧烤汁和黄芥辣酱，味道更浓厚，【个人喜好】）

12、烤肠微微烤香

13、把烤肠夹进去

14、挤上色拉酱即可