烤箱枣糕的做法

1、主料：玉米面、面粉、熟红枣。

2、把红枣去掉核，熟枣很容易去掉核的。

3、料理机里放入100ml的热水，把去掉核的红枣放入打碎。

4、玉米面粉里放入酵母、红糖拌均匀。

5、把打碎的红枣倒入。

6、和成软面团，放入温暖处发酵。

7、四十分钟后面团发酵出蜂窝，在揉成面团。

8、取一个圆形的模具末少许油，把揉好的面团放入摊平，放入温暖处发酵。

9、发酵五十分钟，面团发酵原来的两倍多即可。

10、把模具放入烤箱里，温度设置170度，时间设置25分钟。

11、把烤好枣糕取出，放凉。

12、把枣糕切成块放入盘里即可食用。