芝麻核桃汤圆的做法

1、熟芝麻，核桃和白糖放入破壁机中打碎

2、融化后的黄油加入馅料内，拌匀

3、加入30克水再次拌匀

4、把馅料装入密封袋中，放入冰箱冷冻

5、糯米粉中加入开水140克，再加入温水70克（边加水边用筷子搅拌）

6、揉成团后面团静置半小时

7、冷冻好的馅料取出，切成等份的小块再搓圆，继续放入冰箱冷冻

8、醒好的面团搓成长条，并分割成个头匀称的小圆柱

9、大拇指按压小面团，放入馅料

10、收口，滚圆，其他也这样操作。我一共包了32个。一次吃不完可以放冰箱冷冻，随取随吃，很是方便！

11、水煮开后放入适量汤圆

12、煮开后加入两勺酒酿和适量酒酿汤

13、煮至汤圆浮起就ok啦！

14、轻轻咬上一口，好吃，有流汁效果，香！