家常凉拌花菜的做法
1、花菜用盐水浸泡十分钟,用刀切成小朵
2、焯水,一两分钟捞出
3、捞出的花菜加入白糖腌一会,可以使口感脆脆的
4、锅中放适量的油,加入花椒大料爆香
5、腌好的花菜加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺陈醋,适量香油,一点盐,味精,最后泼上爆香的热油
6、翻拌均匀即可
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1、花菜用盐水浸泡十分钟,用刀切成小朵
2、焯水,一两分钟捞出
3、捞出的花菜加入白糖腌一会,可以使口感脆脆的
4、锅中放适量的油,加入花椒大料爆香
5、腌好的花菜加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺陈醋,适量香油,一点盐,味精,最后泼上爆香的热油
6、翻拌均匀即可