美味的白萝卜炖排骨，鲜美滋补

小编是北方人，以前从来没吃过排骨，自从认识了媳妇(南方的)，她经常做排骨吃，喝汤挺不错的，补充营禾孀嵛羟养。经常看她做排骨，我也学会了，就是为了以后她做月子，我脲摩喜清得好好照顾了。今天把做美味白萝卜炖排骨的方法分享出来，希望能帮到大家。

食材

猪大排 500g

白萝卜 500g

姜 50g

蒜 4粒

小葱 2棵

醋 5ml

盐 1勺

花生油 10ml

美味白萝卜炖排骨的做法

1、排骨焯水，放入少许姜片和醋去腥味。

2、白萝卜切块，要切大一点，防止最后烂的没了。

3、生姜切片，切几片好的姜片，为以后吵排骨用的。

4、然后把煮过的排骨用清水洗洗，然后放入炒锅，加入花生油，放生姜、蒜翻炒香。

5、加入老酒

6、加入盐

7、一起炒入味，待排骨出现焦黄的色泽。

8、加入白萝卜

9、炒一会儿

10、加入适量的清水

11、20分钟左右就可以出锅了

12、味道很香很清甜很美味