一口营养小馄饨的做法

1、把五花肉切小块和两个鸡蛋放进绞肉机或食物料理机绞碎，家氇筐塘瓠里没有料理机的可以直接用肉糜放两个鸡蛋搅拌，我喜欢比较肥的，不喜欢肥肉的也可以选择瘦一点的肉糜。绞好后放入大碗。

2、将葱切成葱花。

3、将切好的葱花和盐放入碗中，搅拌到它上劲。至于盐放多少，我一般是两小勺。

4、这样我们的小馄饨馅就做好了，是不是炒鸡简单!

5、把我们的小馄饨皮拿出来，找一个盘子上面铺上一层保鲜膜，方便冷藏后装袋。

6、放好馅后，手一合起来。

7、再用大拇指轻轻一压就包好了，不需要压得太紧喔，馅放得相对少一点会更好吃呢!

8、再铺上一层保鲜膜就可以放冷藏了，过几个小时冻好后就可以装袋了。

9、碗里放入紫菜，香菜，葱花和香油。

10、锅里水开后下馄饨，煮至浮起即可。

11、倒入高汤，没有高汤的可以用浓汤宝，把煮好的馄饨放进去，加点白胡椒粉。完成!