草本连分享尿酸高/痛风人群饮食方案

1、1.不喝酒　　即便红酒也别随便喝，因为红酒与痛风的证据不一致，有些说会促进，有些说影响小。至于白酒和啤酒，就戒了吧。

2、2.多喝水，拒绝甜饮料　　不仅日间喝水，晚上睡前也要喝一杯水，避免夜间尿液浓缩。请注意饮料中不能加任何糖。不含糖的苏打水可以考虑，淡茶淡柠檬水之类都可以。　　甜饮料非常促进内源性尿酸，特别是用高果葡糖浆增甜的清凉饮料(那些冰镇之后更清甜的饮料)。研究表明，甜饮料中的果糖会强烈促进痛风危险。

3、3.不吃海鲜和内脏　　痛风患者，应当避免海鲜、河鲜和动物内脏。在急性发作期，海鲜、河鲜都要暂时避免。非急性发作期，可以每天吃一两肉类和鱼类。

4、4.无需恐惧乳制品　　奶类中的钙、钾、乳清酸等成分都有利于降低尿酸水平，可以作为膳食中优质蛋白质的重要来源。高尿酸的朋友们一天喝两三杯低脂奶是有益无害的，记得不要加糖。

5、5.多吃蔬菜，切记少油烹调　　多吃蔬菜，能供应足够的钾和镁。无论浅色蔬菜还是深绿色蔬菜都有好处。菠菜、苋菜富含镁，但它们也有较多草酸，嘌呤含量也高于大部分蔬菜。不过这也没关系，可以少量多次吃(比如每次100克)，记得在沸水里焯过，去掉涩味的草酸和部分嘌呤再吃，就比较放心了。　　小白菜、小油菜、绿生菜、油麦菜之类绿叶菜含草酸很少，嘌呤也不高，可以放心吃。记得烹调蔬菜时不要放太多油哦。