蛏菇炒蛋怎么做

1、准备好茶树菇，蛋，还有剥好的蛏

2、葱切断，备用

3、把菇撕细，把蛋到散

4、把锅烧热倒入适量的食用油加热

5、在热锅中倒入菇和蛏炒一会儿，因为蛏身上有很多水分。炒了一会就会很多汤跑出来，这时加入盐和一点点的味精

6、把菇和蛏煮到汤都收干了

7、现在就把打散的蛋倒进去，再撒上葱

8、把蛋炒至两面金黄就可以出锅了，搞定了！