星空蛋黄酥的做法

1、将水油皮的材料混合搅拌，用手搓出膜，可以不断的把面团拿起来甩在搓揉的板上，这样会快速出膜

2、出膜后分成6等份，盖保鲜膜备用

3、油酥的材料除色素之外混合搅拌均匀，分成4等份，每份加一种色素搅拌均匀，盖保鲜膜醒发

4、每份颜色油酥分成6等份

5、之前的水油皮是分6等份的，拿一个水油皮擀成稍宽的长条状

6、每种油酥色素取一份共4色，包进水油皮里面

7、看图，要全包裹

8、轻轻擀开

9、从一边卷起来，也可以两头折到中间，再擀一次，再卷起来

10、擀好之后，分成3等份

11、把切口朝下直接按扁

12、这是提前做好的里面包裹蛋黄的红豆沙。咸蛋黄18个，烤箱150度烤10分钟，待凉了取25克一个的红豆沙将蛋黄包裹进里面

13、取一个擀成圆皮的面皮把蛋黄红豆沙包裹进去，收口要收好，不要把红豆沙漏在外面，收口朝下

14、放进提前预热5分钟170度的烤箱，烤30分钟

15、时间到，美美的星空酥就可以吃啦

16、看着诱人吗

17、网上买几个盒子装起来，正好中秋佳节，送亲友是不是很高大上呢，最主要是自己做的健康啊