自制酸奶的做法

1、选用无论什么牌子的杯酸，我这次用了木糖醇的而且没有放糖

2、普通泡沫箱，能装下杯子可以盖好盖子的为宜。

3、提前把酸奶杯或者水杯也可以，上蒸锅烧水消毒

4、这时另起锅煮奶，如果放糖的话现在就可以放啦，不必烧到开，够热或者糖融化就可以。记得小火勤搅拌，不然容易煳底

5、把消毒的酸奶杯拿出，等奶好了，杯子也是温热的

6、烧热的牛奶晾至不特别烫手，四五十度左右这个我没有温度计所以一直都是凭感觉，

7、搅拌均匀后倒入杯中，保鲜膜封好（盖子被我消毒弄小了 ）

8、放入泡沫箱，可以放入一瓶热水，以保证泡沫箱温热。

9、放置一夜酸奶做好了，倒置也不会漏

10、没有放糖味道也很好的，我比较懒没有撇浮末，也没有影响口感不太好看罢了

11、可以加入麦片，水果吃 剩余的放入冰箱冷藏。 如果喜欢吃留出一瓶，下次再做酸奶就不用买杯酸，直接用自己做的酸奶做引子就可以啦