怎么包抄手好吃馄饨做法抄手做法怎么好吃教程
1、先把洗干净的大葱切碎,尽量碎点。
2、老姜洗干净切碎,越细越好。
3、把肉沫(一般是用眉毛肉,或是去皮的三线肉),盐,鸡蛋,大葱放一个盆中。
4、加入半碗清水,搅拌均匀,如果挑动起来费力,就再一点点的加清水搅拌。直到非常均匀为止。
5、抄手皮放手心,加入拌发了的肉沫,按下图对折,在左右或是右边角上抹上一点肉沫汁,用中指顶起有肉的部分,粘好就行了。
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