螃蟹不能和什么食物一起吃

2025-04-04 23:36:10

1、  不要与茶水同食  吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

螃蟹不能和什么食物一起吃

2、  吃螃蟹后勿吃柿子  柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白质,二者相遇,可凝固为鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滞留在肠内发酵,导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。

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3、  吃螃蟹后勿吃花生  花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。

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4、  吃螃蟹后勿吃冷饮  冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。

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5、  吃螃蟹后勿吃泥鳅  据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。

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6、  吃螃蟹后勿吃梨  梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

螃蟹不能和什么食物一起吃
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