美味主食——豆沙发面饼
1、用温水融化酵母和面饧发1小时候后取出揉匀。其实我更喜欢吃老面肥发的面,用老面肥发面很简单,如果没有老面肥,就提前一天用酵母水和一小碗面,柔软一点,筛觐子裆发酵一天,在用来和面粉阀交易也就可以。直接用酵母和面用温水,500克面粉大约用温水350克左右。
2、分成自己喜欢的大小剂子
3、擀薄
4、包入豆沙馅。馅可以买现成的,也可以自己做,做法看下面小提示吧
5、包好。
6、收口向下放置。
7、在擀薄成饼。
8、用平底勺烙熟即可。
9、也可以做成椭圆形。
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