教你怎么煮饺子

饺子人人吃，但是不一定人人都会煮，您可能要反驳了，不就是把饺子放到水中煮熟吗？其实是这样的，但是每个人煮出来的饺子不一定都美味，其中的小窍门您知道吗？下面我来一个一个告诉您。

食材

饺子 15个

猪油 3克

海鲜酱油 3毫升

陈醋 适量

盐 3克

蚝油 5克

成品展示

1、热气腾腾的饺子，您要不要来上一碗。家的味道，家的感觉。

汤汁的调配

1、准备一个空碗，加入3克左右的猪油。

2、分别加入海鲜酱油3毫升，蚝油5克，陈醋依据个人口味添加。

3、加入热水调匀汤汁待用。

煮饺子

1、首先锅中注水，加入3克左右的盐。

2、将饺子入锅。

3、煮的过程中加2到3次凉水。

4、大火煮开饺子飘起来就可以了。

友情提示

1、小窍门1：煮饺子时，锅中注水要加食盐，是为了防止饺子互相粘连。

2、小窍门2：煮饺子的饺子有2种，一种是现包的，我们要烧开水以后下锅；一种是冻过的饺子，我们要冷水时下锅，这样饺子馅容易熟，饺子不易破皮，反之，饺子皮煮烂了，饺子馅还不一定熟。

3、小窍门3：煮饺子过程中，用铲子同一个方向翻动饺子，不适用乱动饺子，这样防止饺子互相粘连。

4、小窍门4：煮饺子过程中，第一次水开，我们加入凉水，再开，再加凉水。饺子馅易煮熟，饺子皮不破。