五花肉红烧做法

2025-04-03 18:48:11

1、准备好新鲜五花肉

五花肉红烧做法

2、五花肉洗净,切块,凉水入锅,将肉里的血水冒出来,捞出待用。

五花肉红烧做法

3、锅里倒入适量油,将五花肉放入锅里,干煸至两面微黄。

五花肉红烧做法

4、将锅中油倒出一些,留有底油,将葱姜八角放入锅内,炒出香味。

五花肉红烧做法

5、再加入料酒、生抽、老抽、白糖,盐翻炒后加入适量的开水,开锅后转小火,炖至自己喜欢的软硬程度,再大火收汁。

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6、喜欢芝麻的,可以盛盘前撒点芝麻。

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7、关火,出锅。

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