山药排骨粥的做法
1、像往常一样,我想先照张全家福
2、山药去皮,切成小块,生姜切片,葱去根,打结备用
3、将排骨放入冷水中,加入料酒,热烫,取出备用
4、锅中加入洗净的米饭、葱姜、枸杞、排骨、山药碎,加水约2L
5、用盐和胡椒调味
6、煮一个小时左右(旁边的视频用的是电饭锅)。家里没有的话,可以用砂锅慢火煮,更好吃~)
7、煮后的粥可根据个人口味,加入适量的芝麻油和洋葱调味。味道更好。妈妈每次都会给我做一盘凉瓜粥,清忻昴尕家爽又油腻~
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