平底锅煎饼果子的做法
1、普通面粉加水(凉水温水都行,不要烫水不要开水)搅匀 比例为面糊有流动性 挑起落下后能留下印记
2、平底锅不要开火 刷薄薄一层油 倒入面糊(不要太多 大概小碗碗底大小)然后思凳框酣转动平底锅 尽可能让面糊均匀 然后开小火
3、面糊基本凝固后加入鸡蛋 戳破 调中火 鸡蛋基本凝固后再转小火 鸡蛋完全凝固后翻面 刷豆瓣酱 放生菜火腿肠卷起来
4、成品
5、很好吃!
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