凉拌猪耳朵的做法
1、食材原图
2、猪耳朵切细条,莴笋、胡萝卜切丝、香菜切段备用
3、炒锅加水,烧开后放入猪耳朵焯1分钟捞起
4、胡萝卜和莴笋丝同样放锅焯30秒再捞起
5、焯后的猪耳朵、莴笋、胡萝卜丝加入深碗内,放入香菜段
6、依次加入生抽、香油、香醋、食盐、白芝麻、鸡精、白糖
7、一起拌匀即可
8、装盘
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1、食材原图
2、猪耳朵切细条,莴笋、胡萝卜切丝、香菜切段备用
3、炒锅加水,烧开后放入猪耳朵焯1分钟捞起
4、胡萝卜和莴笋丝同样放锅焯30秒再捞起
5、焯后的猪耳朵、莴笋、胡萝卜丝加入深碗内,放入香菜段
6、依次加入生抽、香油、香醋、食盐、白芝麻、鸡精、白糖
7、一起拌匀即可
8、装盘