凉拌猪耳朵的做法

2025-03-13 21:10:53

1、食材原图

凉拌猪耳朵的做法

2、猪耳朵切细条,莴笋、胡萝卜切丝、香菜切段备用

凉拌猪耳朵的做法

3、炒锅加水,烧开后放入猪耳朵焯1分钟捞起

凉拌猪耳朵的做法

4、胡萝卜和莴笋丝同样放锅焯30秒再捞起

凉拌猪耳朵的做法

5、焯后的猪耳朵、莴笋、胡萝卜丝加入深碗内,放入香菜段

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6、依次加入生抽、香油、香醋、食盐、白芝麻、鸡精、白糖

凉拌猪耳朵的做法

7、一起拌匀即可

凉拌猪耳朵的做法

8、装盘

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