方瓜饼的做法
1、方瓜擦丝
2、葱、姜切碎
3、切好的葱、姜和面粉、鸡蛋和盐一起加入擦好的方瓜丝中
4、搅拌,同时分次加水。水具体要依据你搅拌时的干昝馋盈腐湿程度来加,100克水不一定都要加上;如果不够的话,也可以多加一点
5、电饼铛(或者是不粘锅)烧热后,加入适量的油,将调好的面糊加入,摊成饼
6、饼的一面成型后,翻过来,加热反面
7、完成
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