土豆片的做法

1、将土豆去皮洗净，然后切片再冲洗一下备用，将辣椒洗净切斜快备用。

2、起锅，倒入食用油烧热，然后把切好的土豆片和辣椒一起倒入翻炒。翻炒过程中加入适量的清水。

3、翻炒到快熟的时候，加入适量的盐和一点点的鸡精，然后再加入迷撞笸痉两滴老抽调一下颜色和鲜味。最后炒熟就可出锅装盘了。很好吃哦，够辣。