干鲍鱼鲜嫩到极致的秘诀---XO酱鲍鱼大虾

2025-04-29 21:57:32

1、.煮好的鲍鱼、圆骨一根（劈开两段）

2、圆骨稍焯去血水洗净，和鲍鱼一起放入紫砂煲

3、我用的是电紫砂汤煲，武火转文火煲了近5个小时，圆骨的肉稍离骨

4、.发好的鲍鱼、鲜虾、ＸＯ酱、圆骨煲鲍鱼的汤一碗

5、.鲜虾煮熟，剥皮去虾线

6、切小块的鲍鱼与葱、姜　　

7、.原料准备就绪

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